プロフィール

ミスター

Author:ミスター
性別:男
出身地:愛知県
棲息地:愛知県
好きなアーティスト:
QUEEN,Billy Joel,Bon Jovi,ザ・ドリフターズ

M・CAFEでは、コーヒーの仕入、品質管理、焙煎、抽出を担当しているQグレーダーです。

M・CAFEは
愛知県豊橋市牛川通1-18-1
tel/fax 0532-39-8253
OPEN 11:00~19:00
定休日 日曜、月曜
です。

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2011.03.30 Wed

本日、おじゃましたのは

moblog_8654fb3d.jpg

豊橋市にある養鶏場

こちらには25万羽の鶏さんがおり

一日20万個もの鶏卵が生産されています

卵は鶏舎からベルトコンベヤで運ばれ

品質チェックを受けて出荷に備えます

moblog_bbd3aacb.jpg

中村珈琲は手作業の品質チェックを想像していましたが

こちらは機械で卵の洗浄、品質チェック、パック詰めまでを行っています。

さらには、機械だけではなく

人の目でのチェックもしっかり行っています

とてもきれいな環境に

社会見学に来た小学生のように作業に見入ってしまいました

こちらから

中村珈琲のお店に並ぶ

ケーキの材料がやってくることになりました



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