プロフィール

ミスター

Author:ミスター
性別:男
出身地:愛知県
棲息地:愛知県
好きなアーティスト:
QUEEN,Billy Joel,Bon Jovi,ザ・ドリフターズ

M・CAFEでは、コーヒーの仕入、品質管理、焙煎、抽出を担当しているQグレーダーです。

M・CAFEは
愛知県豊橋市牛川通1-18-1
tel/fax 0532-39-8253
OPEN 11:00~19:00
定休日 日曜、月曜
です。

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2013.06.29 Sat

こんにちは、ラーメン大好きミスターですw

昨日の朝はお腹の中で何かがとぐろを巻いているような感覚を抱きながら朝を迎えましたが、今朝は一転してさわやかな朝を迎えていますw

皆様、夜中のラーメンはほどほどがいいですね。ミスター実感しました。

夏が近づき始めたころからM・CAFEの庭は成長の勢いが加速しだし、今もその勢いは衰える気配も見せず、緑は勢いよく伸び続けております。

そして、緑を手入れするミスターの勢いは緑のそれに反比例し、夏至を越えて盛りを迎えようとしている気温にあっけなく勢いを奪われています。(でもできる限りがんばってますよ♪)

このように庭では緑とミスターの汗も滴る攻防戦が繰り広げられているのですが、店内では一昨年M・CAFEで実ったコーヒーの実から発芽した苗が静かに、しかし着実に成長をしています。

コーヒーノキは北緯25度~南緯25までのいわゆる「コーヒーベルト」と呼ばれる地帯で育ちますが、なんとかM・CAFEで実ったコーヒーの2世がコーヒーベルトよりも北のこの地で成長しています(といっても観賞用にしかならず、温度管理をされた室内という条件がついていますが…)

庭の緑とわちゃわちゃになりながら格闘した後に、しずかに成長しているコーヒーの苗を目にすると思わず微笑ましくなってしまいます。

皆様もM・CAFEにお越しの際は店内にちょこんと佇んでいるかわいいコーヒーの苗を眺めていってみてください(^^)
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