プロフィール

ミスター

Author:ミスター
性別:男
出身地:愛知県
棲息地:愛知県
好きなアーティスト:
QUEEN,Billy Joel,Bon Jovi,ザ・ドリフターズ

M・CAFEでは、コーヒーの仕入、品質管理、焙煎、抽出を担当しているQグレーダーです。

M・CAFEは
愛知県豊橋市牛川通1-18-1
tel/fax 0532-39-8253
OPEN 11:00~19:00
定休日 日曜、月曜
です。

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季節の境目☆

2014.01.31 Fri

こんにちは、ミスターです。
今朝の豊橋は温かく、大気の中に春の気配を感じることができました。この冬から春への変わり始めの時期の空気を感じながら走るのはとても好きで、今朝もそんな時間を楽しんできました。
この時間になると陽射しは温かいものの、かなり風が出てきてこれまた豊橋らしい感じです。

本日、KONO式ペーパードリップのセットが届きました。ミスターはいくつかあるモデルの中でもこのサーバーの持ち手が桜の木でできたモデルが大好きで、長年愛用しています♪使い込むほどに持ち手にも味が出てくるのも魅力です。

KONOドリッパー

KONO式ペーパードリップは見た目も気に入っていますが、抽出できる味の幅も広く、そこも気に入っている点です。とても人気のあるモデルで、しばらく入荷待ちをしていたのですがやっと届きました。

コーヒーは味はもちろん大切ですが、淹れる器具や注ぐカップも味わう雰囲気を盛り上げる大切なアイテムです。このミスターも愛用しているドリッパーセットで素敵な時間を楽しんでくださいね(^^)

今日も一杯のコーヒーが家族の笑顔を繋ぐ架け橋になりますようと心を込めてコーヒー豆と向き合っています。
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