プロフィール

ミスター

Author:ミスター
性別:男
出身地:愛知県
棲息地:愛知県
好きなアーティスト:
QUEEN,Billy Joel,Bon Jovi,ザ・ドリフターズ

M・CAFEでは、コーヒーの仕入、品質管理、焙煎、抽出を担当しているQグレーダーです。

M・CAFEは
愛知県豊橋市牛川通1-18-1
tel/fax 0532-39-8253
OPEN 11:00~19:00
定休日 日曜、月曜
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ひとりごと

2010.10.05 Tue

コーヒーってのは、コーヒーノキっていう植物の果実の種子でして、

こいつに熱を加えると、よく見るコーヒー豆になるんだな。
moblog_f641dcec.jpg

でもって、そん中で専ら流通してんのは、アラビカ種ってやつとカネフォラ種ってやつだね。

でもって、風味なんかがいいのはアラビカとくるわけだ。
moblog_baa04f94.jpg


まぁ、コーヒーの種子ってのは赤か黄色だよなぁ。

と思っていたら「ピンク」があるっていうじゃないか。

こいつを飲まずにいられるかってんで、飲んだら
moblog_9df2bc5b.jpg

う~ん、コーヒーの味の良し悪しは主観だから十人十色だが、こいつぁ
moblog_fdd7e057.jpg

※本日、画像と本文の内容は必ずしも一致しているわけではございません。

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