プロフィール

ミスター

Author:ミスター
性別:男
出身地:愛知県
棲息地:愛知県
好きなアーティスト:
QUEEN,Billy Joel,Bon Jovi,ザ・ドリフターズ

M・CAFEでは、コーヒーの仕入、品質管理、焙煎、抽出を担当しているQグレーダーです。

M・CAFEは
愛知県豊橋市牛川通1-18-1
tel/fax 0532-39-8253
OPEN 11:00~19:00
定休日 日曜、月曜
です。

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届きました☆

2012.09.07 Fri

残暑厳しい中、がりがりくんのコーンポタージュ味がにわかに盛り上がっているようです。

気になりながらも探しに行く気がなかなか起こりません。

こんにちは、アイスならさっぱりしたソーダ味が大好きなミスターです。


さて、本日コスタリカから新しい生豆が届きました。

これは少し前、プレシップでこちらにやってきたサンプルをカッピングして
とても気に入ったので、その場でM・CAFEのラインナップに加えることに決めた
そんな豆ちゃんです。

これからどんな味に仕上げていこうか、テストローストが楽しみです。

それと同時に、これからラインナップをどのようにしていこうか、と
考えるためにいくつかサンプルを取り寄せました。

カッピングをして、新しいラインナップに加えたいと思う豆ちゃんを選びにかかりたい
と思います♪

明日は土曜日
みなさま、楽しい週末をお過ごしくださいね☆
ミスターはM・CAFEでコーヒーと一緒にお待ちしています(^^)
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