プロフィール

ミスター

Author:ミスター
性別:男
出身地:愛知県
棲息地:愛知県
好きなアーティスト:
QUEEN,Billy Joel,Bon Jovi,ザ・ドリフターズ

M・CAFEでは、コーヒーの仕入、品質管理、焙煎、抽出を担当しているQグレーダーです。

M・CAFEは
愛知県豊橋市牛川通1-18-1
tel/fax 0532-39-8253
OPEN 11:00~19:00
定休日 日曜、月曜
です。

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2013.01.29 Tue

こんにちは。

今日は少し寒さが緩んでいる豊橋からミスターがお届けしております。

昨日、イベントの打ち合わせに行ってまいりました。

薪ストーブがメインのイベントで、M・CAFEは薪ストーブを使ってマリア―ジュを奏でます。

ミスターが薪ストーブで焙煎をして
パティシエが薪ストーブで焼き菓子を作る

という内容になるのですが、果たしてうまくいくのか?!

の検証をしたのが打ち合わせのメインだったのです。

そして、見事成功しイベントの中で実際に目の前で実演することになりました)^o^(

検証に夢中で画像がありません(^^;

その代わりと言ってはなんですが…

薪ストーブでいろいろやっていたら、ピザが食べたくなってしまったので、石窯でピッツァを焼いてくれるお気に入りのお店でフォカッチャのパンツェッタのせをいただいたのでそれを

ふぉかっちゃ

ミスタ&パティシエは薪ストーブのある生活を目指しているので、今回のイベントは大盛り上がりで臨みますよ~。

このイベントのほかにも登場するイベント予定も入っているので、青写真ができてきたら逐次アップしてまいりますね!

現在、この寒さに乗じてかインフルエンザ等猛威を奮っていますので、どうぞ体調を崩されないようお過ごしください。
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