プロフィール

ミスター

Author:ミスター
性別:男
出身地:愛知県
棲息地:愛知県
好きなアーティスト:
QUEEN,Billy Joel,Bon Jovi,ザ・ドリフターズ

M・CAFEでは、コーヒーの仕入、品質管理、焙煎、抽出を担当しているQグレーダーです。

M・CAFEは
愛知県豊橋市牛川通1-18-1
tel/fax 0532-39-8253
OPEN 11:00~19:00
定休日 日曜、月曜
です。

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おうちカフェ

2010.11.26 Fri

日を重ねるごとに、朝、目が覚めてから動き出すまでにかかる時間が長くなってきています。

さて、11月の「おうちカフェ」を明後日に控えまして、今回提供させて頂く豆を選定してました。

その中の一つに グアテマラのナチュラル を入れました。

基本的にグアテマラはウォッシュトという精製方法なんですが(詳しい説明について今回は省略させて頂きます)、試験的にナチュラルで精製されたものです。

味は非常に濃厚で、甘みも強く、ケーキ等と食べ合わせても負けないコーヒー感があります。

是非、味わって頂きたい一杯です。
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