プロフィール

ミスター

Author:ミスター
性別:男
出身地:愛知県
棲息地:愛知県
好きなアーティスト:
QUEEN,Billy Joel,Bon Jovi,ザ・ドリフターズ

M・CAFEでは、コーヒーの仕入、品質管理、焙煎、抽出を担当しているQグレーダーです。

M・CAFEは
愛知県豊橋市牛川通1-18-1
tel/fax 0532-39-8253
OPEN 11:00~19:00
定休日 日曜、月曜
です。

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2014.12.19 Fri

こんにちは、ミスターです☆

今年も残すところ2週間を切っています。
年末年始があと少しですね♪

年末年始に向けて皆様は何か予定を立てたりしていますか?
ミスターは年末年始に向けて懲りずに新しいコーヒー生豆を取り寄せちゃいましたw
M・CAFEではすっかりおなじみになったコスタリカ(中米にある国です)のモンテブリサス サラカ農園のフルウォッシュドに加え、ハニー精製(まとめてしまうと「甘みが強く出る精製法」)の生豆が本日到着しました。

モンテブリサス サラカのハニーは良農園であるということに加え、収穫されるエリアが非常に限定されており、精製過程も非常にハイクオリティ!さっそくサンプルローストに入ります。これは楽しみにしていてください♪

そして、年の瀬といえばお世話になった方々へご挨拶に行くことも増える機会ですね。
ご挨拶の感謝の心にM・CAFEパティシエがひとつひとつ丁寧に作り上げた焼菓子を添えてみてはいかがですか?

紅茶のパウンドケーキ
広い人気の「紅茶のパウンドケーキ」


クリスマスボックス
お口の中でほろほろととけていく「ネージュ」も入ったクリスマスボックス

焼菓子詰め合わせ
4種の味が入った焼菓子の詰合せ

誰かのことを思って準備するって、楽しい時間ですよね♪

忙しい時期だと思われますが、体調など崩されることなくお過ごしください(^^)
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